Lidorr Elements - צור קשר

ולקורין – ®Velcorin

תיאור המוצר

ולקורין (Velcorin® – dimethyldicarbonate (DMDC)) הוא חומר אנטימיקרוביאלי למשקאות ויין. הולקורין יעיל ביותר במינון נמוך נגד מיקרואורגניזמים נפוצים כמו שמרים, בקטריות ועובש אשר יכולים לקלקל משקאות, ושומר על איכות המוצר מבלי לפגוע בטעמו או בצבעו. ביצוע "סטריליזציה קרה" באמצעות ולקורין מאפשר ליצרני משקאות ויין לספק הגנה מיקרוביאלית תוך שמירה על סטנדרטי ייצור גבוהים. ולקורין נמצא בשימוש במגוון משקאות ברחבי העולם מעל ל-30 שנה. גופים ידועים כמו המועצה המדעית למזון של האיחוד האירופי (EU SCF), מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) ומועצת המומחים לתוספי מזון של ארגון הבריאות העולמי (JECFA) אישרו את השימוש בולקורין בתעשיית המזון.

יתרונות המוצר

  • יעילות גבוהה במינון נמוך

  • יעילות כנגד מגוון רחב של מיקרואורגניזמים

  • שמירה על טעם וצבע המוצר

🔍 ולקורין – ®Velcorin

דימתיל דיקרבונט / DMDC - חומר אנטי-מיקרוביאלי למשקאות ויין.

מוצרים נוספים

פרבנטול – ®Preventol

פרבנטול – ®Preventol

סדרת תוספים מבוססים כימיקלים פעילים לשימור תוצרים סופיים (חומרי ניקוי, הדברה, צבעים וכו').
אבקת ורכז סלרי ומנגולד – Celery & Swiss Chard Powder and Concentrate

אבקת ורכז סלרי ומנגולד – Celery & Swiss Chard Powder and Concentrate

סלרי ומנגולד, המכילים ניטריט, מהווים פתרון טוב לתווית "נקיה", במיוחד עבור מוצרי בשר מעובד.
אבקת חמוציות – Cranberry Powder

אבקת חמוציות – Cranberry Powder

אבקת חמוציות עשירה בנוגדי חימצון טבעיים.
באיהיביט – ®Bayhibit

באיהיביט – ®Bayhibit

סדרת מוצרים מעכבי קורוזיה בעל עמידות גבוהה לכלור וברום.
גולדמהל – ®Goldmehl

גולדמהל – ®Goldmehl

קמח ממקור נוצות בעל אחוז חלבון ודרגת נעכלות גבוהה.
זרעי פירות יבשים – Dried Fruit Seeds

זרעי פירות יבשים – Dried Fruit Seeds

100% זרעי פירות יבשים טבעיים המעניקים מרקם טבעי, סיבים וזהות פירותית.
סיבים תזונתיים טבעיים – Natural Dietary Fibers

סיבים תזונתיים טבעיים – Natural Dietary Fibers

אבקות סיבים תזונתיים טבעיים המיוצרות ללא טיפול כימי.
פירות, ירקות ועשבי תיבול מיובשים בהקפאה – Freeze-Dried Fruits, Vegetables and Herbs

פירות, ירקות ועשבי תיבול מיובשים בהקפאה – Freeze-Dried Fruits, Vegetables and Herbs

פירות, ירקות ועשבי תיבול שעברו ייבוש בהקפאה וכך שומרים על ערכם התזונתי.
פתיתי, מחית ואבקת בננה – Banana Flakes, Puree and Powder

פתיתי, מחית ואבקת בננה – Banana Flakes, Puree and Powder

מוצרי בננה מעשירים את הטעם ומהווים תחליף בריא לסוכר מעובד.
קלציום קרבונט – סידן פחמתי – Calcium Carbonate

קלציום קרבונט – סידן פחמתי – Calcium Carbonate

קלציום קרבונט ברמת ניקיון גבוהה המהווה בחירה מצוינת להעשרת מזון, משקאות ומוצרים קוסמטים.
קמח עוף – Poultry Meal

קמח עוף – Poultry Meal

קמחי עוף המיוצרים מחלקי עוף טריים ומכילים אחוזי חלבון שונים (65%, 60%, 50%).
רכז ואבקת אסרולה – Acerola Concentrate and Powder

רכז ואבקת אסרולה – Acerola Concentrate and Powder

תוסף אסרולה שהינה אחד מהמקורות הטבעיים הטובים ביותר לויטמין C.
רכז סלק אדום – Red Beet Concentrate

רכז סלק אדום – Red Beet Concentrate

רכז סלק אדום המשמש כצבע טבעי ומרכיב פונקציונלי במספר יישומים.
תערובות בישול משפרות טעם – Culinary Taste Solutions

תערובות בישול משפרות טעם – Culinary Taste Solutions

אוסף ייחודי של מרכיבים קולינריים המבוססים על חומרי גלם טבעיים ואיכותיים, כולל ירקות, יין וחומץ.
לוואטיט – ®Lewatit

לוואטיט – ®Lewatit

סדרת שרפים מחליפי יונים לטיפולי מים.
פוטסיום קרבונט (מלח האשלג) – Potassium Carbonate

פוטסיום קרבונט (מלח האשלג) – Potassium Carbonate

חומר גלם לתעשיית הגנת הצומח, מזון ותרופות.
באיפרוקס – ®Bayferrox

באיפרוקס – ®Bayferrox

סדרת צבענים (פגמנטים) לצבעים.
דורתאן – ®Durethan

דורתאן – ®Durethan

סדרת מוצרים מבוססי פוליאמיד (PA – Polyamide).
לווגארד – ®Levagard

לווגארד – ®Levagard

סדרת מעכבי בעירה מבוססי הלוגן.
מסאמול – ®Mesamoll

מסאמול – ®Mesamoll

סדרת מוצרים מרככים (Plasticizers).
מדריך הגנת הצומח